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Feinschmeckerei & Vinothek Ammer // Straubing, Bayern, Deutschland

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Küchenchef (m/w) gesucht!

Mit der Übernahme der Joseph-von-Fraunhofer-Halle in Straubing suchen wir Sie ab sofort zur Verstärkung unseres Teams Sie als

Küchenchef (m/w)

Ihre Aufgaben:

  • Planung, Organisation und Durchführung sämtlicher Prozesse
  • Kalkulation und Bestellung
  • Sicherstellung der definierten Speisenqualität
  • Optimierung der Abläufe sowie Personalplanung in Abstimmung mit der Geschäftsführung
  • Interne Schnittstelle zwischen Geschäftsführung, Logistik, Außenstellen und Küche
  • Entwicklung moderner, kreativer Gerichte

Wir bieten:

  • Modernste Küchenausstattung
  • Ein interessantes Aufgabenspektrum mit viel kreativem Freiraum
  • Möglichkeit, das Projekt „Gastronomie JvFH-Halle“ kulinarisch mitzugestalten

Ihr Profil:

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Koch (m/w)
  • Erfahrung in der Führung eines Teams
  • Zielstrebiger, eigenverantwortlicher Arbeitsstil
  • Organisationstalent

Kontakt

Ihre Bewerbung (mit Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin) schicken Sie bitte an Ingrid Heidgen in unserem Stammhaus (Schlesische Str. 78 a, 94315 Straubing) oder an i.heidgen@ammer.de. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung


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